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Ingrédients pour 2 personnes:
- 300g de pavé de truite
- 1/2 oignon
- 1 càs de sauce soja
- 3 càs de jus de citron
- 1/2 càc de piment de Cayenne
- Une petite gousse d'ail hâchée
- Une pincée de thym - Du sel et du poivre
- Du persil hâché