Gamellougamelle ...

8 janvier 2015

Soupe aux lentilles

Une bonne soupe d'hiver pour se réchauffer. Ingrédients pour 4 personnes: - 250g de lentilles - 2 oignons - 4 gousses d'ail - 1 poivrons rouge - 1 bouquet garni - 75cl de bouillon de légumes ou de poule - 150 ml de tomates pelées broyées - 25cl d'eau...

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Tags: poivrons, oignons, soupe, lentilles

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1 janvier 2015

Bonne année 2015

Je vous souhaite à tous une bonne et gourmande année 2015...

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23 décembre 2014

Flan à la noix de coco

Ingrédients: - 3 oeufs - une boite de lait concentré sucré - du lait entier - 80 g de noix de coco râpée Dans un saladier, fouetter les oeufs et le lait concentré. (attention, il faut garder la boite du lait, elle va nous servir de mesure pour le lait...

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Tags: dessert, goûter, noix de coco, Flan

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22 décembre 2014

Sapin brioché pour le Défi Boulange de Noël

Voilà un moment que je n'ai pas publier de recette pour une simple et bonne raison ... mon PC était en réparation ... Maintenant que tout est rentré dans l'ordre je vous montre mon sapin brioché, réalisé pour le Défi Boulange. Vous trouverez la recette...

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Tags: Brioche, défi boulange, chocolat, goûter, noël

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21 novembre 2014

Congolais

Ingrédients pour une 10aine de congolais: - 65g de blancs d'oeuf (ça fait 2 en fait !!) - 160g de sucre semoule - 130g de noix de coco Alors il y a la façon "simple" et la façon "j"aime bien me faire chier" !! Donc pourquoi faire simple quand on peut...

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Tags: biscuits, congolais, noix de coco

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6 novembre 2014

Gâteau au chocolat et ... aux pommes de terre

Ingrédients: - 200 g de PdeT (pesées pelées) - 100 g de beurre très très mou - 120 g de sucre - 4 oeufs - 100 g d'amandes en poudre - 150 g de chocolat à dessert Cuire les PdeT à l'eau. Les passer au presse purée. Fouetter le beurre avec le sucre . Ajouter...

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Tags: pommes de terre, chocolat, goûter, gâteaux, amandes

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2 novembre 2014

Choux farcis

Ingrédients pour 3 ou 4 personnes: - 1 chou - 500 g de farce à légumes (j'ai acheté la mienne toute prête, elle contient 70% de viande de porc hachée, 15% de viande de veau hachée, 15% de viande de boeuf hachée, du sel du poivre et du persil ciselé) -...

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Tags: pommes de terre, petits plats, chou, farce

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31 octobre 2014

Pogne de Romans

Une belle brioche à déguster pour le petit déjeuner... le café ... le goûter ... enfin tout le temps quoi !!! Attention c'est une recette à commencer la veille car il faut une nuit de repos à la pâte, donc il va falloir un peu de patience. Ingrédients...

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Tags: Brioche, goûter, gâteaux, Pogne

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27 octobre 2014

Roulés au fromage

En entrée ou accompagnés d'une bonne salade ... C'est vraiment s'embêter mais j'aime pouvoir dire "c'est moi qui les ai fait" !!! Ingrédients pour 4 roulés: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 bonnes poignées de gruyère râpé - De la béchamel épaisse (60g...

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Tags: autres entrées, fromage, gruyère, roulé

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20 octobre 2014

Les macarons de Déva

Ma fille aime cuisiner avec moi (mais je suis rarement bien disposée à la laisser faire !!!) mais pour une fois , nous avons fait de bons macarons. Ingrédients pour une 40 aine de macarons: - 130 g de poudre d'amandes ( en réalité il en faut plus car...

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Tags: gâteaux, Nutella, macarons, amandes, les recettes de Nolwenn et Déva

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