Gamellougamelle ...

10 avril 2020

Feuilleté au camembert

Ingrédients: - 1 camembert (ou comme ici un coulommiers) - 1 rouleau de pâte feuilleté - 100g de lardons - Quelques rondelles d'oignon - 1 petite pomme de terre - 1 jaune d'oeuf Tout d'abord, faire cuire la patate à l'eau et la couper en rondelles. Faire...

Posté par Gamellougamelle à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plats, lardons, camembert, feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2020

Pizza chèvre miel

Ingrédients pour une pizza: Je vous mets la recette de ma pâte à pizza, en général j'achète de la levure en sachet et je suis donc obligée de faire une bonne quantité de pâte. Ce que je fais donc c'est: préparer la pâte et je la sépare en 2 avant qu'elle...

Posté par Gamellougamelle à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2019

Onion rings

Ingrédients - 2 beaux oignons - 175g de farine - 1 càc de sel - 1 càc de levure chimique - 1 oeuf - 185ml de lait - Une bonne assiette de chapelure - De l'huile pour la friture

Posté par Gamellougamelle à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, beignet, friture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2016

Aubergines farcies

Ingrédients pour 2 personnes:- 1 aubergine - 1 oignon émincé- 1 gousse d'ail hachée- 1 petite boite de tomates concassées- 8 anchois à l'huile- 2 oeufs- De la mozzarella râpée- De l'huile d'olive- Du sel et du poivre

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergines, oignons, œuf, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2016

Osso bucco

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 tranches de jarrets de veau (ou de dinde)- 1 oignon- 1 échalote - 2 carottes- 1 branche de céleri- 1 càs de concentré de tomates- 1 petite boîte de tomates concassées - 1 gousse d'ail- 1 bouquet garni- Du persil- 20cl...

Posté par Gamellougamelle à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, dinde, carottes, facile, osso bucco, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2015

Quenelles maison

Ici dans la région dans laquelle je vis depuis plus de 25 ans on dit des "qu'nelles"!!! Ca me fait trop rire !!!

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plats, quenelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Choux farcis

Ingrédients pour 3 ou 4 personnes: - 1 chou - 500 g de farce à légumes (j'ai acheté la mienne toute prête, elle contient 70% de viande de porc hachée, 15% de viande de veau hachée, 15% de viande de boeuf hachée, du sel du poivre et du persil ciselé) -...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, petits plats, chou, farce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2014

Nems

Ingrédients (il me semble avoir fait + de 40 nems): 600g de poitrine de porc hachée (ou de poulet) 1 paquet de vermicelles transparents 50g de champignons noirs 1 petit oignon émincé Une petite boite de soja ( si vous trouvez que ça fait beaucoup en mettre...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2014

Gratin de pâtes façon Cyril Lignac

Ce gratin est une tuerie... Ingrédients pour 2 personnes: Des coquillettes cuites 20 g de beurre 20 g de farine 20 cl de crème liquide 15 cl de lait 1 jaune d'oeuf 1 à 2 tranches de jambon 50 g de gruyère râpé Du sel et du poivre Préparer une "béchamel"...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plats, gratin, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2014

Riz mexicain

C'est un plat que ma petite maman nous faisait régulièrement quand on était petit ... J'adore...La casserole arrive sur la table soulagée de plusieurs cuillères que je mange à même le le plat !!! GAMELLOU QUAND TU NOUS TIENS ... Ingrédients pour 2 personnes:...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomates, poivrons, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote