accompagnement - Gamellougamelle ...

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

accompagnement

22 août 2021

Conserves de courgettes (lactofermentation)

Conserves de courgettes (lactofermentation)

C'est un essai pour moi... Mon jardin déborde de courgettes alors voilà un moyen de conservation à essayer... Ingrédients: - 1kg de courgettes - 10g de gros sel - Des bocaux (ici 3 x 350ml et 1 x 200ml) Commencer par râper la courgette. Ajouter le sel....

Posté par Gamellougamelle à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, conserves, courgettes, lactofermentation

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

20 novembre 2016

Ma sauce au poivre

Ma sauce au poivre

- 1 échalote ciselée - 3 cl de cognac - 1 bonne càc de poivre vert en grains (préalablement concassé) - 5 cl de vin blanc sec... - 15 cl de fond de veau ( j'en n'avais pô, j'ai mis de bouillon"pot au feu" !!!) - 5 cl de crème liquide - 1 noix de beurre...

Posté par Gamellougamelle à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, crème glacée, facile, cognac, poivre, sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2015

Courgettes farcies au chèvre

Courgettes farcies au chèvre

Ingrédients pour 2 pers: - 2 courgettes rondes - 1 grosse lanière de poivron ( peu importe la couleur !!) - 1/2 oignon - 150 g de fromage de chèvre (type Chavrou) - 1 càs de persil - 1 càs de parmesan - 1 petite gousse d'ail - 1 pincée d'herbes de provence...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, courgettes, chèvre, farci

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2014

Ratatouille en conserve

Ratatouille en conserve

C'est la pleine saison pour se régaler avec une bonne ratatouille, mais qu'en sera-t-il cet hiver ??? Pas de soucis, il suffit de préparer des conserves pour en manger toute l'année. 1 kg d'aubergines 1,2 kg de courgettes 1 kg de tomates 2 gros oignons...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, tomates, poivrons, aubergines, oignons, conserves, courgettes, légumes, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2014

Champignons farcis

Champignons farcis

Ingrédients pour 4 gros champignons de Paris: 4 gros champignons de Paris !! 1 navet 1/4 d'oignon ( il était gros) 2 càs de crème épaisse 1 càs de gruyère ou parmesan De l'huile d'olive Du sel et poivre Émincer l'oignon et le navet pelé en petits dés....

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, champignons, navets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

23 avril 2014

Potatoes

Ingrédients pour 4 personnes: Une dizaine de petites pommes de terres 1 1/2 càc de paprika 1 càc de cumin 1 càc d'herbes de provence ( oui j'en colle partout !!!) 1 gousse d'ail hachée 1 càc de persil haché 2 càs de farine 4 càs d'huile d'olive Du sel...

Posté par Gamellougamelle à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, pommes de terre, potatoes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité