Ingrédients pour 2 personnes: - 300g de pavé de truite - 1/2 oignon - 1 càs de sauce soja - 3 càs de jus de citron - 1/2 càc de piment de Cayenne - Une petite gousse d'ail hâchée - Une pincée de thym - Du sel et du poivre - Du persil hâché

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 beaux filets de poisson(ici du cabillaud)- 3 échalotes hachées- 2 gousses d'ail hachées- 50 g de chapelure - 10 cl de vin blanc- Un bouquet de persil - Le jus d'1/2 citron- 2 càs de noisettes en poudre (facultattif)-...

Mon frére a une super bonne recette de tartare de saumon mais il a beau me la donner et redonner je ne sais jamais ce que j'en ai fait alors j'ai décidé de faire la mienne !!!! Les vacances m'ont aussi bien aidé car j'ai mangé un tartare sur le bord de...

Ingrédients par personne: - une belle truite - 2 càs de persil ciselé - 1 càc d'herbes de provence - 1 càc de ciboulette ciselée - 1 gousse d'ail hachée - du sel et du poivre - de la farine Mélanger tous les aromates, le sel et le poivre dans un bol....