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14 juillet 2015

Fondant au chocolat

Ingrédients (pour 6/8 pers): - 200g de chocolat à dessert - 200g de beurre - 200g de sucre - 70 g de farine - 5 oeufs Faire fondre le chocolat et ajouter le beurre petit à petit. Ajouter les jaunes et fouetter énergiquement. Ajouter le sucre. La farine...

Posté par Gamellougamelle à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux, les recettes de Nolwenn et Déva, Déva, fondant

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5 juillet 2015

Courgettes farcies au chèvre

Ingrédients pour 2 pers: - 2 courgettes rondes - 1 grosse lanière de poivron ( peu importe la couleur !!) - 1/2 oignon - 150 g de fromage de chèvre (type Chavrou) - 1 càs de persil - 1 càs de parmesan - 1 petite gousse d'ail - 1 pincée d'herbes de provence...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, courgettes, chèvre, farci

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2 juillet 2015

Sirop de menthe

Ingrédients pour 1L de sirop (+ ou -) - 600 g d'eau - 600 g de sucre - 75 g ( alors là comme j'ai ramassé la menthe à côté de chez moi, je ne suis pas sure du poids!!!, + vous en mettez, + le gout de menthe sera fort !!) Commencer par faire un sirop avec...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, menthe, sirop

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1 juillet 2015

Verrines de lentilles

Ingrédients pour 2 pers: - 1 boite de lentilles (taille moyenne) - 2 càs de fromage blanc - 1 bonne càc de moutarde - 1 càc de vinaigre - 1 petite gousse d'ail hachée - 2 kiri (ou vache qui rit ou carré frais...) - 1/2 oeuf dur - 2 tranches de chorizo...

Posté par Gamellougamelle à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, entrées, chorizo, lentilles, verrines

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19 juin 2015

Clafoutis

Ingrédients: - 400 g de cerises - 2 oeufs - 100 g de sucre - 200 ml de lait - 125 g de farine tamisée - 1 sachet de sucre vanillé - Du beurre pour le moule Blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter le lait. Ajouter la farine. Mettre les cerises dans un...

Posté par Gamellougamelle à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, clafoutis, cerises

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17 juin 2015

Je continue sur ma lancée !!

Un joli sac coloré pour l'été... très simple à réaliser en suivant les instructions (en anglais) données ici. J'ai acheté le tissu et la mercerie sur Ma Petite Mercerie

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sac, couture

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16 juin 2015

Encore un sac !!

Voilà un sac que je ne pouvais pas vous montrer avant la fête des mères puisqu'il s'agit de celui que j'ai cousu avec amour pour ma petite mère <3 Elle a été , pour vous dire, très déçue en ouvrant le paquet car elle a cru que je l'avais acheté !!!! mais...

Posté par Gamellougamelle à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sac, talents cachés, Besace, fête des mères

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14 juin 2015

Brioches salées fourées

Ingrédients pour une 15aine de buns fourrés: - 105g de lait - 1 càc d'huile d'olive - 1/4 càc de sel - 250g de farine - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 50g de beurre - Une pincée de poivre - Graines de sésame (facultatif) Pour la garniture:...

Posté par Gamellougamelle à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Apéritifs, entrées, jambon, gruyère, salé

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24 mai 2015

Pain en cocotte

Il vous faudra commencer cette recette la veille au soir ... Ingrédients: - 500 g de farine (là j'ai mis 400 de farine normale et 100 g de farine semi complète) - 300 ml d'eau tiède - 2 sachets de levure de boulanger déshydratée - 10 g de sel - Une cocotte...

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Tags: Pains, cocotte

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22 mai 2015

Quenelles maison

Ici dans la région dans laquelle je vis depuis plus de 25 ans on dit des "qu'nelles"!!! Ca me fait trop rire !!!

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plats, quenelles

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