Ingrédients pour une dizaine de samossas: - 200g de feta - Un bouquet de persil ( ici une poignée de persil congelé ! ) - Une petite gousse d'ail hachée - 5 feuilles de brick - Du poivre - De l'huile pour frire

Ingrédients: - 1/2l de lait entier - 4 oeufs - 100g de sucre semoule + 3 càs pour le caramel - Quelques gouttes d'extrait de vanille - 1 càs d'eau