facile - Gamellougamelle ...

14 février 2018

Gâteau invisible aux pommes

Ingrédients: - 5 pommes - 2 œufs - 50g de sucre - 20g de beurre + pour le moule - 10cl de lait - Quelques gouttes d'extrait de vanille - 70g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Du sucre glace

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Tags: gâteaux, pommes, facile

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20 novembre 2016

Ma sauce au poivre

- 1 échalote ciselée - 3 cl de cognac - 1 bonne càc de poivre vert en grains (préalablement concassé) - 5 cl de vin blanc sec... - 15 cl de fond de veau ( j'en n'avais pô, j'ai mis de bouillon"pot au feu" !!!) - 5 cl de crème liquide - 1 noix de beurre...

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Tags: accompagnement, crème glacée, facile, cognac, poivre, sauce

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7 juin 2016

Madeleines

Ingrédients pour une 12aine de madeleines: - 2 œufs- 80g de farine - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 70g de beurre fondu- Une pointe de levure- 1 pincée de sel

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Tags: goûter, gâteaux, facile, Madeleine

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3 mai 2016

Tzatziki

Ingrédients:- 1 concombre- 2 yaourts grecs- 2 gousses d'ail- Sel, poivre- De l'huile d'olive- Quelques feuilles de menthe

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Tags: concombre, entrées, facile, yaourt

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20 mars 2016

Poisson à la bordelaise

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 beaux filets de poisson(ici du cabillaud)- 3 échalotes hachées- 2 gousses d'ail hachées- 50 g de chapelure - 10 cl de vin blanc- Un bouquet de persil - Le jus d'1/2 citron- 2 càs de noisettes en poudre (facultattif)-...

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Tags: oignons, poisson, bordelaise, facile, ail

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20 mars 2016

Périgourdin

Ingrédients:-150g de noix grossièrement hachées - 200g de sucre- 125g de farine- 1dl de lait- 1dl l'huile- 4 œufs - 1 sachet de levure- 3 càs de rhum (facultatif)- un peu de sucre glace Mélanger tous les ingrédients, verser dans un moule beurré et fariné.Enfourner...

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Tags: goûter, gâteaux, facile, noix

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16 mars 2016

Osso bucco

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 tranches de jarrets de veau (ou de dinde)- 1 oignon- 1 échalote - 2 carottes- 1 branche de céleri- 1 càs de concentré de tomates- 1 petite boîte de tomates concassées - 1 gousse d'ail- 1 bouquet garni- Du persil- 20cl...

Posté par Gamellougamelle à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, dinde, carottes, facile, osso bucco, veau

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