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26 octobre 2015

Velouté aux champignons de Paris

Velouté aux champignons de Paris

Ingrédients pour 4 personnes: - 500 g de champignons de Paris frais - 4 petites pommes de terre - 1 oignon - 1/2 bouillon de poule - 1 càs de moutarde - 1/2 brique de crème liquide - 1 l d'eau - 125g de lardons - Du sel et du poivre - 2 càs d'huile Émincer...

Posté par Gamellougamelle à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, champignons, soupe, lardons

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25 août 2015

Tartare de saumon... à ma façon

Tartare de saumon... à ma façon

Mon frére a une super bonne recette de tartare de saumon mais il a beau me la donner et redonner je ne sais jamais ce que j'en ai fait alors j'ai décidé de faire la mienne !!!! Les vacances m'ont aussi bien aidé car j'ai mangé un tartare sur le bord de...

Posté par Gamellougamelle à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, entrée, poivrons, oignons, poisson, saumon, tartare

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29 juillet 2014

Gaspacho betteraves concombre

Gaspacho betteraves concombre

Ingrédients pour 4 (moyennes) verrines: 2 betteraves 1/2 concombre 1/2 oignon émincé 100g de lardons frits 1 gousse d'ail 2 càs de vinaigre de noix ( ou autre) 2 càs de crème liquide De la ciboulette Du sel et du poivre Émincer les betteraves, le concombre...

Posté par Gamellougamelle à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, concombre, gaspacho, oignons, soupe

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24 juin 2014

Tatin d'échalotes

Tatin d'échalotes

Ingrédients pour 2 personnes: Une pâte brisée Une dizaine d'échalotes 3 càc d'huile d'olive 3 càc de sucre 15g de beurre 3 càc de vinaigre balsamique Du thym Du sel et du poivre Eplucher, couper les grosses échalotes en 2 et les faire revenir dans l'huile...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte salée, tatin, échalote

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5 mai 2014

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Voilà une recette de quiche, hyper facile, que ma mère faisait quand on était petit ... la quiche sans pâte Tupperware® Ingrédients: 150g de lardons ( fumés ou natures) 4 oeufs 1/2 l de lait 100 g de farine 125 g de gruyère râpé 1 1/2 tranche de jambon...

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, Tupperware®, entrée, tarte salée

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