Périgourdin

Ingrédients:
-150g de noix grossièrement hachées
- 200g de sucre
- 125g de farine
- 1dl de lait
- 1dl l'huile
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 3 càs de rhum (facultatif)
- un peu de sucre glace
Mélanger tous les ingrédients, verser dans un moule beurré et fariné.Enfourner 30 mn à 190° (th 6/7).
Une fois démoulé et froid, saupoudrer de sucre glace.

La recette en vidéo :