Ingrédients pour 6 personnes: - 800g de pommes de terre nouvelles - 3/4 d'un cervelas - 1/2 oignon rouge - 10 cornichons - sel et poivre - 3 càs de vin blanc sec - 1 bonne càs de moutarde - 2 càs de vinaigre - 6 càs d'huile de colza - Du persil Faire...

Ingrédients pour une dizaine de samossas: - 200g de feta - Un bouquet de persil ( ici une poignée de persil congelé ! ) - Une petite gousse d'ail hachée - 5 feuilles de brick - Du poivre - De l'huile pour frire