Ingrédients pour 2 personnes: - 2 beaux filets de poisson(ici du cabillaud)- 3 échalotes hachées- 2 gousses d'ail hachées- 50 g de chapelure - 10 cl de vin blanc- Un bouquet de persil - Le jus d'1/2 citron- 2 càs de noisettes en poudre (facultattif)-...

Ingrédients:-150g de noix grossièrement hachées - 200g de sucre- 125g de farine- 1dl de lait- 1dl l'huile- 4 œufs - 1 sachet de levure- 3 càs de rhum (facultatif)- un peu de sucre glace Mélanger tous les ingrédients, verser dans un moule beurré et fariné.Enfourner...

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 tranches de jarrets de veau (ou de dinde)- 1 oignon- 1 échalote - 2 carottes- 1 branche de céleri- 1 càs de concentré de tomates- 1 petite boîte de tomates concassées - 1 gousse d'ail- 1 bouquet garni- Du persil- 20cl...