Gamellougamelle ...

19 juin 2015

Clafoutis

Ingrédients: - 400 g de cerises - 2 oeufs - 100 g de sucre - 200 ml de lait - 125 g de farine tamisée - 1 sachet de sucre vanillé - Du beurre pour le moule Blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter le lait. Ajouter la farine. Mettre les cerises dans un...

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Tags: dessert, goûter, clafoutis, cerises

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3 avril 2015

Boudoirs

Week end de Pâques et repas en famille obligent, je vais faire un dessert... Une charlotte aux framboises, et qui dit "charlotte" , dit "boudoirs". Ce n'est vraiment difficile, il suffit de bien suivre la recette... Je la dédie à Gwénaele !!! Ingrédients...

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Tags: goûter, gâteaux, Boudoirs, charlotte

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21 novembre 2014

Congolais

Ingrédients pour une 10aine de congolais: - 65g de blancs d'oeuf (ça fait 2 en fait !!) - 160g de sucre semoule - 130g de noix de coco Alors il y a la façon "simple" et la façon "j"aime bien me faire chier" !! Donc pourquoi faire simple quand on peut...

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Tags: biscuits, congolais, noix de coco

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6 novembre 2014

Gâteau au chocolat et ... aux pommes de terre

Ingrédients: - 200 g de PdeT (pesées pelées) - 100 g de beurre très très mou - 120 g de sucre - 4 oeufs - 100 g d'amandes en poudre - 150 g de chocolat à dessert Cuire les PdeT à l'eau. Les passer au presse purée. Fouetter le beurre avec le sucre . Ajouter...

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Tags: pommes de terre, chocolat, goûter, gâteaux, amandes

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24 septembre 2014

Gâteau ballerines

Ma petite cousine m'a demandé de lui faire son gâteau d'anniversaire sur le thème de la danse classique. J'ai donc fouiné avec l'aide de Mr Google pour trouver des idées (y'en a une tonne ici) et je me suis donc largement inspirée de ce tuto de Cute Sweet...

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Tags: fraises, crème glacée, gâteaux, Crisco, anniversaire, ballerines, pâte à sucre

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10 juin 2014

Clafoutis aux nectarines

Un clafoutis qui change !!! Ingrédients: 4 à 5 nectarines 125 g de farine 20 cl de lait 100 g de sucre 2 oeufs 20 g de beurre ( pour le moule) 1 sachet de sucre vanillé Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Ajouter le lait. Laver , couper...

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Tags: dessert, goûter, nectarine, gâteaux

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14 mai 2014

Tarte aux fraises

Ingrédients: Pour la pâte sablée: Pour la crème diplomate: 2 jaunes d'oeufs 400 ml de lait 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 250 g de farine 100 g de sucre 125 g de beurre fondu 50 g de maïzena 1 pincée de sel 15 cl de crème liquide très froide De l'extrait...

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Tags: dessert, fraises, crème diplomate, tarte

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