Articles populaires – Gamellougamelle ...

15 janvier 2023

Galette des rois

Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 200g d'amandes en poudre - 100g de sucre en poudre - 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure - 75g de beurre fondu - Une fève - Une poche à douille ou un sac congélation Galette_des_rois

Posté par Gamellougamelle à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, fève, galette, épiphanie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2016

Tzatziki

Ingrédients:- 1 concombre- 2 yaourts grecs- 2 gousses d'ail- Sel, poivre- De l'huile d'olive- Quelques feuilles de menthe

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, entrées, facile, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2016

Champignons à la grecque

Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de champignons de Paris- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 1 citron- 1 càc de graines de coriandre- 10 cl d,huile d'olive- 3 càs de concentré de tomates- 15 cl de vin blanc- 1 bouquet garni- 2 morceaux de sucre- Du sel et...

Posté par Gamellougamelle à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, entrées, oignons, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2021

Coeur aux amandes

Ingrédients: - 4 oeufs - 160g de sucre - 100g de beurre fondu - 200g d'amandes en poudre - Un peu de sucre glace On croirait manger de la frangipane.....

Posté par Gamellougamelle à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, gâteaux, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2016

Meringues

Ingrédients pour environ 15 meringues: - 1 blanc d'oeuf - son poids (celui du blanc) en sucre semoule - son poids en sucre glace

Posté par Gamellougamelle à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucre, œuf, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2021

Gâteau choco coco

Voilà un gâteau que j'ai réalisé avec mes neveux Kylian et Noa Ingrédients: Pour le gâteau: - 350g de farine - 200g de sucre - 50g de margarine -1 oeuf entier - 3 jaunes - 3 blancs en neige Pour le glaçage: - 170g de margarine - 170g de sucre - 170g de...

Posté par Gamellougamelle à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, gâteaux, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2015

Brioche spirales infernales pour le Défi Boulange

Le défi Boulange est de retour avec une brioche spirales infernales... Vous trouverez la recette ici Pour ma part elle est fourrée au chocolat et aux amandes.

Posté par Gamellougamelle à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, défi boulange, chocolat, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2016

Madeleines

Ingrédients pour une 12aine de madeleines: - 2 œufs- 80g de farine - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 70g de beurre fondu- Une pointe de levure- 1 pincée de sel

Posté par Gamellougamelle à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteaux, facile, Madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2015

Brioche au lait et au miel

La recette originale se trouve ici Ingrédients: - 250g de farine- 1 généreuse càs de miel- 25g de lait en poudre- 1 sachet de levure de boulanger- 30g de sucre en poudre + 2càc- 125g d'eau chaude- 1 oeuf + 1 jaune- 1 càs d'huile- Du sucre en grains (facultatif)...

Posté par Gamellougamelle à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, lait, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2019

Tartare de truite

Ingrédients pour 2 personnes: - 300g de pavé de truite - 1/2 oignon - 1 càs de sauce soja - 3 càs de jus de citron - 1/2 càc de piment de Cayenne - Une petite gousse d'ail hâchée - Une pincée de thym - Du sel et du poivre - Du persil hâché

Posté par Gamellougamelle à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, truite, tartare

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 janvier 2023

Gougères

Ingrédients pour une 20aine de gougères: - 250ml d'eau - 1 càc de sel - 60g de beurre - 125g de farine - 3 oeufs - 80g de fromage râpé

Posté par Gamellougamelle à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gougères, pâte à chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2018

Clafoutis

Ingrédients: - 400g de cerises bien mûres- 125g de farine- 100g de sucre semoule- 2 oeufs- 200ml de lait entier- 20g de cassonade- 1 noix de beurre pour le moule

Posté par Gamellougamelle à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, clafoutis, cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2019

Onion rings

Ingrédients - 2 beaux oignons - 175g de farine - 1 càc de sel - 1 càc de levure chimique - 1 oeuf - 185ml de lait - Une bonne assiette de chapelure - De l'huile pour la friture

Posté par Gamellougamelle à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, beignet, friture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2020

Flan cocotte

Ingrédients: - 1/2l de lait entier - 4 oeufs - 100g de sucre semoule + 3 càs pour le caramel - Quelques gouttes d'extrait de vanille - 1 càs d'eau

Posté par Gamellougamelle à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Flan, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2018

Poulet Gaston Gérard

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 blancs de poulet - 1 oignon ciselé - 15cl de vin blanc - 100g de crème épaisse - 100g de comté râpé - 40g de moutarde - 1 gousse d'ail hachée - 1 càc de paprika - Une feuille de laurier - De l'huile d'olive et du beurre...

Posté par Gamellougamelle à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gruyère, sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2018

Gâteau invisible aux pommes

Ingrédients: - 5 pommes - 2 œufs - 50g de sucre - 20g de beurre + pour le moule - 10cl de lait - Quelques gouttes d'extrait de vanille - 70g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - Du sucre glace

Posté par Gamellougamelle à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, pommes, facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2015

Tapenade express

Il va faire beau ... enfin on peut toujours espérer !!! Une petite recette rapide pour l'apéro

Posté par Gamellougamelle à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Apéritifs, olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2020

Samossas à la féta

Ingrédients pour une dizaine de samossas: - 200g de feta - Un bouquet de persil ( ici une poignée de persil congelé ! ) - Une petite gousse d'ail hachée - 5 feuilles de brick - Du poivre - De l'huile pour frire

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, féta, samossa

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 mai 2015

Quenelles maison

Ici dans la région dans laquelle je vis depuis plus de 25 ans on dit des "qu'nelles"!!! Ca me fait trop rire !!!

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits plats, quenelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2015

Je continue sur ma lancée !!

Un joli sac coloré pour l'été... très simple à réaliser en suivant les instructions (en anglais) données ici. J'ai acheté le tissu et la mercerie sur Ma Petite Mercerie

Posté par Gamellougamelle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sac, couture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2014

Recettes imprimables

Désormais, toutes mes recettes sont imprimables. Il vous suffit de cliquer sur le lien qui suit la petite imprimante à la fin de chaque post.

Posté par Gamellougamelle à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette imprimable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2015

Gamellougamelle est Charlie...

Que dire de plus ...

Posté par Gamellougamelle à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2014

Blog culinaire en construction ...

Posté par Gamellougamelle à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2014

Mayonnaise ultra rapide

Voilà comment faire une mayonnaise maison en même pas 2 mn chrono ... Message sur le mur by Gamellougamelle.

Posté par Gamellougamelle à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, astuce, mayonnaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2016

Beignets de crevettes

Une petite recette quand même...

Posté par Gamellougamelle à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, beignet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote